季節の食養生 コタローすこやかレシピ【新じゃがいもの肉巻き】
皆さまいかがお過ごしでしょうか、小太郎漢方製薬オンラインショップです。
本日ご紹介するのは「新じゃがいもの肉巻き」。
今が旬の新じゃがいもにハーブやこしょうの香り、レモンの酸味で、食欲も気持ちもアップ♪
ストレスを感じやすい春の季節にぴったりなひと皿です。
東洋医学（漢方）では、春は「肝（かん）」の季節とされていますが、ストレスなどにより「肝」が傷むと、
本来の働きができず、気の巡りが悪くなり、イライラしたり、怒りっぽくなったりするとされています。
急な気温上昇や寒暖差などに加え、環境の変化など、知らず知らずのうちに心身にストレスがかかりやすい春。
からだが整う養生ごはんで、元気な春をお過ごしください。
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